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 長粒香米怎么煮好吃

長粒香米飯

一、材料:水400毫升，長粒香米200克，凍豌豆50克，孜然籽1茶匙

做法:

1.深鍋里放水和米煮開。燒開水快干后，調小火蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。

2.米飯煮熟時，下豌豆和孜然；蓋上蓋燜5分鐘。

香米營養分析：

1.大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；

2.米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

二、現在都是電飯煲煮飯，基本只要注意兩點：

1、加水比例。常見的米和水比例是1：1.1~1.2

2、煮之前浸泡的時間，通常是 10~20分鐘

珍珠米怎么煮好吃

1、紅豆和薏米提前一晚洗凈后放冰箱浸泡一晚，至紅豆用手可以掐破。將泡紅

豆和薏米放在鍋中，浸泡的水也一并倒入。

2、加入洗好的大米。再加適的水。按照一杯米1.5杯水的量加，泡紅豆和薏米

的水是1：1。選擇電飯鍋普通煮米飯功能。

3、在煮米飯的過程中，將山藥去皮切滾刀段備用。在米飯進入倒計時十分鐘時，

打開鍋蓋，這時的米飯已經成型，將山藥平鋪在米飯上，繼續煮。開蓋，將米飯

翻勻即可使用。

稻花香米怎么煮好吃

1、稻香米煮飯的時候是將米放入清水中，不要多次洗米,洗一次就可以,避免大米中富含的大量維生素B流失,

先用旺火煮開，再用溫火煮爛。此時水有溶解作用，所以米湯中存有相當多的水溶性物質，如維生素B1、

維生素C及礦物質如鈣、磷等。

2、熬成粥吃，煮粥的時間要長，要小火煮一個小時以上．這樣在米湯里的營養物質會很高，并且很利物人體吸收。